Pagina's

30-09-15

Ook dit is herfst 2015: blauwe druiven

Ergens heb ik gelezen dat de periode van de druivenoogst van jaar tot jaar iets kan verschillen en houdt verband met de klimatologische omstandigheden.
Op het noordelijk halfrond vindt de oogst plaats tussen juli en oktober en op het zuidelijk halfrond tussen januari en april.
De oogst begint zo'n honderdtal dagen na de bloei van de wijnstokken, als de druif rijp wordt en het gezochte evenwicht tussen suikergehalte en zuurtegraad is bereikt.


Deze foto is vandaag (30sep) genomen; ergens in de provincie Groningen:


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen